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判斷黃桃罐頭變質(zhì)主要看外觀、氣味和內(nèi)容物?,發(fā)現(xiàn)鼓脹、異味或湯汁渾濁千萬別吃。???
1、看罐體有沒有"鼓肚子"
正常罐頭底蓋是平整或向內(nèi)凹的,?如果瓶蓋頂端凸起、罐體膨脹發(fā)胖?,說明內(nèi)部可能產(chǎn)氣變質(zhì),但要注意搬運(yùn)碰撞也可能造成物理性脹罐,需結(jié)合其他特征判斷。????
2、聞聞?dòng)袥]有怪味
開罐后正常應(yīng)有黃桃清香,?如果聞到酸敗味、腐臭味、酒味或醋酸味?,說明已經(jīng)變質(zhì),即使沒過期也要丟棄。???
3、瞧瞧湯汁和果肉
?湯汁應(yīng)該清澈無雜質(zhì)?,如果渾濁、分層或有懸浮物要警惕;果肉顏色異常如深褐色、軟爛發(fā)黏或出現(xiàn)霉斑,都不能食用。???
?開封后沒吃完的要冷藏保存?,建議盡快吃完,發(fā)現(xiàn)異常立即扔掉別冒險(xiǎn)。???
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